Finalmente ecco gli ultimi dolcetti che ho preparato questo Natale....sono andati decisamente a ruba però non ho le foto dell'interno!Sono degli omini di cioccolato al latte ripieni di petit biscuit e burro, mentre gli omini di cioccolato bianco sono ripieni di pan di stelle e burro!E' stata davvero una faticaccia farli perchè ho dovuto prima far fondere il cioccolato e cospargere per bene gli stampini in silicone, poi in frigo a rassodare, una volta rassodati li ho riempiti con l'impasto dei biscotti con burro (ad occhio), di nuovo a rassodare, e poi infine ho di nuovo fuso il cioccolato e...in frigo a rassodare!Ma che soddisfazione...una ricetta riuscitissima nonostante fosse improvvisata!Per Natale ho regalato ad alcuni parenti e amici un vassoietto con un omino ripieno, dei cioccolatini, un pandorino, una stellina o l'alberello, dei biscottini a stella e i dolcetti al cocco a forma di fiocco di neve...
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