Ecco a voi il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide...all'arancia!Ho modificato la ricetta originale a mio piacimento :) E' davvero fenomenale..provare per credere!
Ingredienti:
250 gr zucchero
260 gr farina 00 (setacciata)
3 uova
130 gr olio di semi
130 gr di succo d'arancia
una bustina di lievito (setacciato)
130 gr di succo d'arancia
una bustina di lievito (setacciato)
buccia grattuggiata di due arance
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungere l'olio e continuare a sbattere, poi l'acqua e continuare a sbattere finchè non sia mescolato bene
poi la farina e il lievito..amalgamare bene e versare in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato. Mattere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
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