Muffin alla panna ripieni di marmellata o nutella

Cosa fate voi quando dovete scaricare un pò di rabbia?Io faccio dolci hihihi...in più avevo in frigo della panna fresca prossima alla scadenza,quindi ne ho approfittato per fare dei muffin morbidissimi ripieni...

Ingredienti per circa 20 muffin

250 g panna fresca
250 g zucchero
4 uova
350 g farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
marmellata (io ho usato quella fatta con le fragole del mio orticello) o nutella

Il procedimento è .....difficilissimo:
Mescolare in una ciotola uova, zucchero, panna non montata, farina e lievito. Versate l'impasto nei pirottini in silicone (o di carta) riempiendoli per circa 2/3 e poi metteteci sopra un cucchiaino di marmellata o di nutella. Infornare in forno preriscaldato a 170 ° per 15 minuti. La marmellata e la nutella sono andati sul fondo ma sono rimasti morbidi. E ora.....le foto dell'internooo

Quelli alla marmellata..

E alla nutella...slurp :P

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