Ciambellone all'arancia

Ecco a voi il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide...all'arancia!Ho modificato la ricetta originale a mio piacimento :) E' davvero fenomenale..provare per credere!

Ingredienti:

250 gr zucchero

260 gr farina 00 (setacciata)

3 uova

130 gr olio di semi
130 gr di succo d'arancia
una bustina di lievito (setacciato)

buccia grattuggiata di due arance

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, aggiungere l'olio e continuare a sbattere, poi l'acqua e continuare a sbattere finchè non sia mescolato bene

poi la farina e il lievito..amalgamare bene e versare in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato. Mattere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

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